種豬行業位于豬只養殖行業的上游,擁有豬只繁殖所需的重要資源和技術,對整個豬只養殖行業極為關鍵。種豬養殖場透過引進高質量曾祖代以及成長型祖代及父母代豬只,專注于尋求高質量的豬只。飼養種豬需大量投資并涉及高市場風險。外來種豬具生長速度快、飼料轉化率高及瘦肉比例高之特點。因此,中國的核心種豬通常自國外進口,并需要不斷淘汰以維持繁殖率。
(一)市場規模
由于豬只養殖場與商品豬價格居高不下,企業將有更強烈的需求購買種豬以擴展其規模,中國種豬的市場規模與商品豬市場密切相關。種豬市場隨高昂的豬只價格于2016年達到歷史高峰,并于之后開始下滑。2018年,種豬市場規模因「豬周期」及其所導致的小型豬只養殖場倒閉潮而經歷大幅衰退。自2019年末以來,豬只市場整體緩慢復蘇。在此情況下,大型種豬公司將有機會爭取更大的市場份額。下圖是2017年至2021年的中國種豬市場規模及估計市場規模:
自2018年末中國爆發非洲豬瘟,大量種豬遭到處置,種豬供應銳減及可供銷售的種豬短缺。種豬短缺及其強勁需求導致市場嚴重短缺,最終帶動2019年以來種豬價格的上漲。預計種豬短缺情況將持續至2020年至2021年期間,而種豬價格將在2020年達到高峰。其后,隨著種豬及商品豬供應逐漸恢復,價格也將恢復至合理區間。以下是2017-2021年的中國種豬價格波動趨勢圖。
(二)行業發展前景
由于近幾年非洲豬瘟肆虐、環境保護要求嚴謹以及豬肉價格低廉,導致2018年至2019年期間種豬的數量大幅下滑。因為對商品豬的需求保持穩定,故預料商品豬養殖場會購買種豬以確保維持產能。
(1)有關需求將為種豬養殖場帶來復蘇及擴大產能的機會
種豬為豬只養殖行業的重要資源。由于優質種豬可生產更多經濟價值更高的豬只,故種豬的質量將對商品豬養殖場的經營業績產生重大影響。因此,對于更優質種豬的需求將推動種豬行業的發展。隨著運營記錄不佳的養殖場退出市場,種豬市場出現整并趨勢。
(2)政府出臺相關政策支持種豬發展
政府支持種豬的發展,并列出核心育種場名單。由于規模較大的豬只養殖場偏好向知名的種豬養殖場購買高質量種豬,故品牌知名度對種豬養殖場極為重要。該等知名的種豬養殖場預期可獲得更大的市場份額,并帶動整個種豬市場的增長。
(3)生長速度、飼料轉化率及瘦肉比例均為種豬表現的重要指標
外來品種如長白、大白及杜洛克在該等指標中的表現優于本土品種。然而,有關肉質及適應力的指標仍有待加強。種豬質量亦仍有進步的空間,以滿足消費者對優質豬肉的需求。
(4)應用大數據有助于種豬養殖場控制各種變數及持續改良種豬的質量
大型種豬養殖場使用更多設備測試及收集種豬的繁殖數據以篩選出最優質的種豬。由於外國育種公司擁有更良好的育種技術,故部分種豬養殖場仍須定期進口外來品種以維持其種豬質量。然而,中國擁有全世界最龐大的豬只基因庫,若干本地育種公司已著手培育本土品種。未來很可能出現更多繁殖表現改善的本土品種。