要問當下養豬戶最希望看到的事情是什么,相信大多數人給出的答案都會是玉米降價,生豬漲價。進入2021年以來生豬價格持續走低,而玉米持續維持高位,養豬從暴利到微利再到現在的虧損,雖然養豬戶奮力自救,但終抵不過產能恢復所致豬價下跌的大潮,壓欄換來的不是盈利而是虧損加劇。好在近期有專家明確表示,豬價上漲在路上,但是有一道坎,只有過了這道坎后面才有可能是柳暗花明。
當下的生豬市場和豬肉市場是什么樣的?
據豬販子介紹,雖然當下的豬價很低,但是收豬的難度并不低,尤其是標豬,幾乎沒有豬場出售220斤左右的標豬,當下出欄的多是300斤往上,乃至500斤的大肥豬。而養豬戶也表示,現在的生豬市場同以前確實不一樣,以前豬價低的時候,賣豬非常困難,而現在只要給豬販子打電話,豬販子都會在第二天上門,賣豬異常順暢。
豬價上漲在路上,但有一道坎,挺過去就是柳暗花明,附:最新豬價
當下生豬市場的狀態反映了一個問題,那就是豬價下跌后養豬戶賣豬的心態已經發生了變化,以前一跌大家都很緊張都急著賣豬,現在反而更淡定,更從容了,面對降價不再驚慌。這是好事也是壞事,好的一方面不驚慌就不會有集中出欄,有助于后期豬價的上漲,壞的一方面是當下的大豬出清速度下降,而標豬又不賣,再養又會成為大豬,將會進一步拉長大豬出清的周期。
豬肉市場方面,據豬肉商戶介紹,當下的豬肉價格基本只有去年的一半,部分地區的豬肉價格已經下降到10元以內了,前臀尖豬肉如果采購量比較大甚至只需要8.5元。還有個重要信息就是當下市場大體型白條豬比例明顯增加,不少白條豬的重量都在150斤左右,與其對應的生豬體重在350-400斤。說明當下市場消耗的依然是以大豬為主,標豬出欄量并不高。
從當下的生豬市場和豬肉市場情況,我們可以了解到,導致最近一個季度豬價暴跌的重要原因還是豬肉供應量的增加速度超過了需求的增長速度,致使生豬供應過剩,豬價暴跌。這一推斷同我國生豬產能恢復數據是相吻合的,截止到2021年3月底,我國能繁母豬數量達到了4318萬頭,生豬存欄量達到了4.16億頭,而4月份能繁母豬和生豬存欄量繼續增加,母豬存欄量已經恢復到正常水平的97.6%了,按照這一恢復速度,到下半年可供出欄生豬恢復正常的目標是完全可以實現的。
兩個原因,致使穩定了半個月的豬價再次超跌
進入5月中旬之后,豬價基本已經穩住了,每天的漲跌幅度都很小,但是最近一個多星期的時間,豬價再次超跌。這其中主要有兩個原因:
一個是近期局部地區加強了環保整治,一些環保設施不合格的豬場無法繼續養殖,只能出欄,這進一步增加了市場生豬供應。
另一個是隨著夏季的到來,各地溫度越來越高,高溫輕者影響豬群的生長,重者會引起豬群急性死亡,一些硬件設施比較差的豬場為了防止熱應激豬群死亡,不得不加快出欄節奏。
6月豬價上漲在路上,但是有一道坎
已經不止一位專家表示,6月豬價有望迎來上漲了,但6月的豬價上漲之路也不是一帆風順的,必須要過一道坎,那就是要等市場大肥豬出清后,豬價才有可能出現階段性反彈。不過馬上就要進入高溫季節了,市場對肥豬肉的消費能力本就有限,再考慮到南北生豬調運的禁止,缺乏了南方的消費,北方豬價難以上漲,甚至會出現由于牛豬的加快出欄,而導致豬價短時間進一步下跌的可能,有專家認為今年的豬價有可能會低于7塊錢。
挺過去就是柳暗花明,但仍有兩個風險
相信不少養豬朋友都相信,只要自己能堅持到最后,等到其他養豬戶都把大肥豬賣了,那豬價就能起來了??涩F在的情況是,很多現在壓欄的豬場都經歷了前期暴利的行情,手里存款充足,壓欄也都壓得起,而這種互相耗著的行為就是影響后續豬價的一個重要風險,從3月份到5月份,雖然豬價一直在跌,但市場上始終存在“喊漲”的口號,這就是因為業內業外人士過于樂觀,認為市場豬并不多,壓欄后豬價一定漲,而養豬戶也就是被這種思想給害了,可悲的是當下多數養豬戶還沒醒悟過來。
再一個,去年年末到今年年初,北方部分地區遭遇豬瘟疾病,還有不少豬場遇到了病毒性腹瀉等問題,導致仔豬供應量減少,正常情況下仔豬的育肥期是6個月,也就意味著6-8月標豬供應會受到影響,這也是不少人認為6-8月豬價會漲的一個原因。但這也是風險所在,越多的人相信6月豬價會上漲,那么6月豬價上漲的概率就會越底,據豬販子反饋當下還沒有出現200斤左右的豬出欄,這部分沒有及時出欄的豬將會成為影響后續豬價上漲的重要風險。
所以,不論是當下還是后續,豬價已經基本沒有規律可言了,壓欄并不是明智之舉,更好的選擇是及時出欄止損,后后續做準備。
最后我們再看一下最新生豬價格:6月4日生豬價格依舊慘跌,東三省下跌0.2-0.5元,內蒙古下跌0.1元,京津兩地下跌0.2元左右,河北跌幅較大達到了0.5元,華東沿海一帶跌幅不同,山東跌0.2元,江浙兩地分布下跌0.1和0.3元,華南區跌幅有所收緊,兩廣和海南都是下跌了0.1元,中部地區河南跌0.5元,湖南跌0.3元,江西和湖北保持穩定,西南的云貴川三地下跌0.2-0.3元。
縱觀各地豬價跌幅,基本都在0.2-0.3元,相比前幾天跌幅有進一步加大之勢。預計短期跌幅將會隨著大豬出欄量的增加繼續加大,并且這種狀態有可能持續到6月的中下旬,當下養豬戶還是應該重點關注大肥豬的價格走向,如果大肥豬價格持續下跌,那么標豬價格難以反彈,而如果大肥豬價格止跌,那么標豬價格基本就到底了。