豬肉絳蟲能高溫殺死嗎可以吃嗎？豬肉絳蟲蟲卵能凍死嗎？

豬肉絳蟲能高溫殺死嗎可以吃嗎？豬肉絳蟲蟲卵能凍死嗎？豬肉絳蟲又叫鏈狀帶絳蟲、豬帶絳蟲等，其蟲卵不耐高溫，一般在54℃的高溫下5分鐘即可被殺死，豬肉絳蟲除了不耐高溫外，也不耐低溫，在零下12-13℃的環境下12個小時，也會全部被殺死。

豬肉絳蟲能高溫殺死嗎可以吃嗎？

豬肉絳蟲一般是可以高溫殺死的。豬肉絳蟲主要是寄生在豬肉當中的一種寄生蟲，通常在54度高溫的情況下，5分鐘就可以完全的殺死。

豬肉絳蟲寄生在人體內之后，會導致非常多嚴重的后果出現?？赡軙患纳咄蝗换璧?、抽搐；也會寄生在身體的不同部位，可能會寄生在肌肉、肝臟、腦等器官處，也有可能會寄生在腦、眼等處。如果吃過豬肉或者接觸過生豬肉之后，出現了不舒服的癥狀，建議及時就診。

豬肉絳蟲蟲卵能凍死嗎？

豬肉絳蟲除了不耐高溫外，也不耐低溫，在零下12-13℃的環境下12個小時，也會全部被殺死。

豬肉絳蟲的感染方式

1、自體內感染：如絳蟲病患者反胃、嘔吐時，腸道逆蠕動將孕節反入胃中引起感染。

2、自體外感染：患者誤食自己排出的蟲卵而引起再感染。

3、異體(外來)感染：誤食入他人排出的蟲卵引起。