01、豬價止跌反彈，后市恐難持續
第12周（3月21日-3月27日），山東省肥豬和豬肉價格小幅上行，仔豬價格企穩。本周受部分地區新冠肺炎疫情反彈的影響，部分疫情較為嚴重區域豬源短期調運受限被動壓欄豬，屠企開工受限，且在連續虧損下養殖戶存在惜售心理，豬價短期出現上行調整。據對全省26個集貿市場價格定點監測，第12周末全省肥豬出欄均價為12.22元/公斤，同比降低52.69%，環比回升1.16%。
豬肉價格震蕩回升。受新冠肺炎疫情形勢嚴峻影響，市場豬肉消費持續承壓，省畜牧總站監測的全省17個縣的市場豬肉交易量環比下跌27.78%。但隨著我省部分地區封控持續，交通長時間受到管制，生豬出欄及運輸時間拉長，銷區到貨減少，豬肉價格出現階段性上漲。截至第12周末我省豬肉均價為23.03元/公斤，同比降低48.32%，環比回升0.30%。
本周仔豬價格企穩。據省畜牧總站監測，截至第12周末，山東省仔豬價格為24.58元/公斤，同比降低74.32%，環比持平。周內肥豬價格回升，但行業養殖深度虧損延續，從二元母豬及仔豬價格看，行業補欄意愿仍較低迷。目前一頭15公斤體重的仔豬售價仍不足400元，50公斤二元母豬價格1600元/頭，周環比持平。
山東?。悍守i和豬肉價格小幅上行，仔豬價格企穩
本周豬糧比價略有回升，但生豬養殖仍處于深度虧損區間。本周豬糧比價為4.24：1，同比回落52.09%，環比回升0.47%，連續6周居于過度下跌一級預警區間（低于5∶1）。監測數據顯示，3月中旬生豬自繁自養虧損繼續加深，已連續兩個月虧損，目前虧損均值超過500元/頭；同時外購仔豬養殖虧損值也逐步加劇，達到了300元/頭。
后市來看，近期豬價反彈不可持續，豬價存在沖高回落的壓力。本周豬價小幅上漲主要系新冠肺炎疫情防控形勢嚴峻所致，多地道路管控嚴格，生豬出欄調運受阻，加上養殖戶挺價惜售意愿增強，屠企采購難度有所增加，市場看漲情緒增強，規模場率先漲價帶動豬價上漲，但本次豬價回升不具可持續性。從需求端來看，新冠肺炎疫情反復且形勢嚴峻，疫情防控對消費造成沖擊，餐飲行業低迷，批發市場白條豬肉走貨緩慢，終端需求疲軟，市場豬肉消費持續承壓，無力支撐豬價上漲。從供給端來看，生豬供給持續偏寬松，同時臨近月末，規模場為完成出欄目標或加快出欄進度，豬價仍有再度走弱的可能。
02、雞蛋價格繼續走高 雞肉價格震蕩回落
第12周，山東省雞蛋價格繼續回升，連續4周向上。第12周，山東省雞蛋銷售平均價格為9.39元/公斤，同比升高17.52%，環比回升3.30%。就全省監測的26個價格縣來看，目前山東省最高價為9.98元/公斤，最低價為8.70元/公斤。本周蛋雛雞價格回升，第12周為3.22元/只，同比降低0.31%，環比升高0.63%。
3月份，受雞蛋供應緊張、飼料成本上漲等因素影響，蛋價持續上漲。受新冠肺炎疫情影響，部分地區物流運輸受阻、市場停市，供給較少影響雞蛋交易量收縮。據省畜牧總站對17個縣的雞蛋市場交易量監測數據顯示，雞蛋交易周環比減少2.96%。
山東?。悍守i和豬肉價格小幅上行，仔豬價格企穩
后市來看，預計蛋價或觸頂回落。從消費需求來看，受新冠肺炎疫情影響，市場消費需求回升力度有限，蛋價連續上漲后，居民和下游庫存較大，隨著搶購結束，雞蛋消費或快速下滑。從產能增長來看，蛋雞存欄總體產能仍居高位，雞蛋后市供應潛能猶在。2月份監測規模蛋雞場新增雛雞和后備雞存欄環比分別增加10.46%、20.22%，預計3月下旬開產明顯增加，供給增加。因此預計蛋價上行壓力將逐步加大，或觸頂回落，但受飼料成本高位對蛋價支撐的影響，蛋價下跌空間有限。
第12周，本周商品代肉雛雞價格繼續回落，雞肉價格震蕩回升后再次回落。截至第12周末，山東省肉雛雞均價為1.19元/羽，同比降低74.79%，環比回落6.30%，其中最高價地區是濟南萊蕪區為2.80元/羽，最低區域價格在棗莊滕州市為0.40元/羽。目前山東省部分地區發生新冠肺炎疫情，疊加飼料漲價，肉雛雞銷售面臨困難，預計近期隨著交通運輸逐步調整、有序恢復，雞苗價格或窄幅調整，有望觸底回升。
本周受新冠肺炎疫情影響，屠宰企業按需收購，毛雞出欄不多，雞肉凍品出貨節奏緩慢，市場需求仍處于疲軟態勢，據監測雞肉市場交易量周環比降低1.16%。需求不振帶動雞肉價格回落，截至12周雞肉市場銷售均價為17.55元/公斤，同比降低2.72%，環比回落0.57%。
山東?。悍守i和豬肉價格小幅上行，仔豬價格企穩
當前局部市場流通不暢，使得部分產區及銷區市場庫存及消化情況不一致。但整體看來，受豬肉價格低迷影響，雞肉凍品走貨緩慢，經銷商補貨積極性有所降低，毛雞采購積極性減弱，雞肉產品庫存逐步增加，市場需求延續平淡態勢，雞肉價格稍顯弱勢。但因飼料成本將繼續維持高位，將在一定程度上對雞肉價格形成支撐，因此短期內雞肉價格或持續回落，但下跌空間有限。
03、飼料糧價格繼續沖高，豆粕沖破“5”
第12周，玉米價格升高，豆粕和小麥麩價格繼續向上。截至12周末，玉米價格為2.88元/公斤，同比降低1.37%，環比升高0.70%；豆粕價格為5.13元/公斤，同比升高43.70%，環比升高5.34%；小麥麩價格走高，為2.44元/公斤，同比升高20.79%，環比升高0.83%。第12周，大宗農產品全面漲價支撐生豬、肉雞、蛋雞配合料價格繼續升高。本周育肥豬配合飼料價格為3.79元/公斤，同比升高10.17%，環比升高1.34%；肉雞配合料價格為4.08元/公斤，同比升高14.29%，環比升高0.74%；蛋雞配合料為3.44元/公斤，同比升高8.52%，環比升高1.47%。
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